Bardzo aromatyczne wino skomponowane z odmiany Pecorino. Zbiory winogron odbywały się wyłącznie ręczne, a wino dojrzewało w kadziach na osadzie przez ok. 5 miesięcy. Delikatnie słomkowa barwa. Intensywny aromat brzoskwini, moreli oraz białych kwiatów. W smaku rześkie, pełne nut cytrusów i owoców egzotycznych z wybijającym się akcentem brzoskwini i moreli.