Catarratto Regaleali to wino o tradycyjnym, sycylijskim charakterze stworzone w 100% ze szczepu Catarratto. Winorośl uprawiana jest 900 m nad poziomem morza by uzyskać typowe dla odmiany aromaty, z zaskakującą nutą różowego grejpfruta na czele. Wino dojrzewało w kadziach ze stali nierdzewnej, na osadzie przez 4 miesiące. Aromat białych kwiatów, brzoskwiń, limonki i szałwi. W ustach mineralne, soczyste, z wyczuwalnym smakiem melona.