Wino produkowane tylko w najlepszych rocznikach, ze starannie wyselekcjonowanych gron odmiany Sangiovese z pojedynczej działki La Caduta. Leżakuje w dużych beczkach z dębu francuskiego przez 18 miesięcy, następnie 12 miesięcy w butelce. Elegancki i harmonijny bukiet, z nutami wanilii i owoców leśnych. W ustach dojrzałe, ciepłe i doskonale zbalansowane. Potencjał dojrzewania tego wina to około 10 do 15 lat – w zależności od rocznika.