Grona Chardonnay, użyte do produkcji tego eleganckiego wina, zostały ręcznie zebrane i poddane starannej selekcji w winnicach Manara i Kerem Ben Zimra w Górnej Galilei, gdzie rodzaj gleby i warunki klimatyczne zapewniają idealne warunki do uprawy tego szlachetnego szczepu. Wino jest leżakowane na osadzie przez 6 miesięcy w beczkach z francuskiego, węgierskiego oraz amerykańskiego dębu, co nadaje taninom gładkości i złożoności. Bogaty bukiet, z owocowymi nutami jabłek i owoców tropikalnych z przyjemnym akcentem kokosa, wanilii i gałki muszkatołowej. Wino o dobrym potencjale starzenia.