Tradycyjna i elegancka Gran Colegiata Original, to 100% Tinta de Toro leżakowanego 18 miesięcy z beczkach z dębu amerykańskiego i minimum 3 lata w butelce. Winogrona zbierane są z ponad 60-cio letnich krzewów w najlepszej fazie dojrzałości owocu. Mocne, intensywne i aromatyczne wino pełne soczystych nut wiśni, łagodnej wanilii, czarnego pieprzu i przypraw korzennych. Długi i subtelny finisz.