Marani Alexandreuli

Region winiarski: Region KAKHETI
Klimat: Umiarkowany, kontynentalny
Kategoria wina: Wino z pojedynczej winnicy producenta
Odmiany: Alexandreuli 50%, Mujuretuli 50%
Pochodzenie winogron: 100% Winnice KONDOLI, północne stoki doliny Rzeki Alazani
Urodzaj: 8 – 10 ton/ha.
Typ wina: Półsłodkie, czerwone
Analiza wina: Cukier resztkowy <40 g/l; T/A: 5 – 7 g/l

Winifikacja

Ręczny zbiór bardzo dojrzałych winogron na przełomie września i października. Po oddzieleniu od szypułek, jagody są delikatnie tłoczone i poddawane fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze 23 – 28°C. Po 5-7 dniowej fermentacji proces jest zatrzymywany poprzez oziębienie, żeby zachować w winie naturalną zawartość cukru i świeżość. Przed butelkowaniem wino poddaje się procesowi stabilizacji w temperaturze 0°C.

Degustacja

Kolor: Jasno-rubinowy.
Aromat: Charakterystyczne aromaty podsuszanych wiśni i śliwek, wino prezentuje się lekko, delikatnie i owocowo.
Smak: Słodycz nie jest intensywna i męcząca – struktura wina całkiem przyzwoicie podbita jest przyjemną kwasowością.

Nota

Czerwone półsłodkie wino gronowe. Eleganckie aromaty podsuszanych wiśni i śliwek, wino prezentuje się lekko, delikatnie i owocowo. Zachowana równowaga pomiędzy naturalnym aromatem, słodyczą i kwasowością oraz delikatność sprawiają, że wino jest świeże, łagodne, a jego przyjemny posmak utrzymuje się długo w ustach.
Podawać do deserów lub jako aperitif.
Temperatura serwowania: 12-14°C

Nagrody

Rocznik – Konkurs – Kraj – Nagroda
2013 – IWC, 2014 – England, London – Bronze
2013 – Decanter WWA, 2014 – England, London – Bronze
2013 – ENOEXPO, 2014 – Poland – Bronze

Producent

29,90 

Kategorie: , ,

Pokrewne produkty