Klasyczne Sancerre wytworzone z owoców zbieranych z 25 letnich krzewów, porastających bogate w krzemień (70%) i wapień (30%) gleby. Doskonałe, mineralne wino, w którym Sauvignon Blanc ukazuje swoje najbardziej szlachetne i tradycyjne oblicze. Fermentowane w stalowych tankach, bardzo świeże, rześkie i soczyste, pełne owocowych aromatów. Jednocześnie dzięki wpływom gleb krzemowych – dobrze zbudowane, o bogatym i długim finiszu.