Ta Żaba jest typowo francuska z zaledwie delikatnym wpływem Nowego Świata. 100% Pinot Noir uwodzi dojrzałymi taninami, dobrą kwasowością i jedwabistym, długim finiszem. 50% wina leżakuje w nowych, dębowych beczkach przez 7 miesięcy, kolejne 50% dojrzewa w stalowych tankach. Wino o głęboko purpurowej barwie i eleganckim bukiecie, pełnym aromatów czerwonej porzeczki, truskawek, wiśni i delikatnie pieprznych tonów z nutami wanilii. Polecane do grillowanych mięs: jagnięciny, cielęciny, wieprzowiny, dziczyzny i miękkich serów.