Wino stworzone w 100% z gron Chardonnay, z których 40% pochodzi z charakteryzującej się wyjątkowymi, kredowymi glebami, nadmorskiej parceli Talinay, a pozostałe z głównej winnicy Espinal. Fermentacja zachodzi w beczkach z dębu francuskiego, w których następnie wino dojrzewa krótki czas na osadzie. Intensywna żółta barwa z zielonymi refleksami. Aromat mineralny z akcentami cytrusów, ananasa i miodu. Dzięki dojrzewaniu w beczce smak jest pełny i lekko oleisty. Bardzo ładnie zachowana kwasowość i długi, elegancki finisz.