100% ręcznie zbieranych gron Sauvignon Blanc z najchłodniejszych parceli. Fermentacja oraz dojrzewanie przez 7 miesięcy na osadzie mają miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej. Przepiękny aromat grejpfruta, ziół i agrestu. W ustach świeże i eleganckie, z dobrą kwasowością i krągłym, długim finiszem. Idealne do przystawek, sushi, owoców morza i szparagów.