100% gron Chardonnay zbieranych z 4 parceli w: Romery, Fleury la Rivière, Aÿ oraz Bassuet. Jest kwiatowy i mineralny, z tłem, w którym ujawniają się akcenty tostów i miodu. Dojrzewa 42 miesiące na osadzie. Przejrzysta, złota barwa i bardzo eleganckie, trwałe bąbelki to cechy, które ukazują się nam jako pierwsze. Bukiet jest delikatny, świeży, pełen aromatów cytrusów, z wyraźną cytryną. W ustach intensywnie mineralne, o jedwabistej strukturze i akcentach masła i bułeczek. Podawać w temperaturze 8-10°C.