Manim Mniam – Kuchnie świata

W bieżącym numerze postanowiliśmy rozpocząć prezentowanie przepisów z różnych stron świata. Wierzymy, że odtwarzając je potem w swoich domach wraz z propozycją idealnie dobranego wina, będziecie mogli...

Wielkanoc

Idą święta, słychać już od jakiegoś czasu. Wielkanoc to najważniejsze święto chrześcijańskie, upamiętniające zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Każdy przygotowuje się do niego jak umie, ale nie będę tu robił wywodów teologicznych. Święto, świętowanie, wspólne przeżywanie, celebrowanie. My "Regionaln...

Grill

Wiosna, lato, jesień... Ciekawie się zaczyna ale nie będzie wyliczanki, a o zimie wspominać nie będę. Długo bardzo czekałem na dogodny moment aby spędzić trochę czasu przy „umilaczu” wolnego dnia i chwil na świeżym powietrzu. Tematem jak każdy się już pewnie domyślił jest GRILL! Moje pierwsze myśli...

Na karnawałową domówkę

Niby fajnie ale okazało się że sporo będzie do zrobienia.Każdy z zaproszonych przygotowuje coś do jedzenia, więc ja też ale żeby wszystko dobrze się komponowało to trzeba owe smakołyki czymś popić... Z ilości ludzi wynika że jedzenia będzie sporo.Każdy z nas dobiera alkohol zgodnie z własnymi prefe...

Dziś z cyklu smacznie i przyjemnie i żeby nie wszędzie było mięso…

Pierwsze promienie słońca skłoniły wielu z nas do ataku na rozgrzane do czerwoności grille. Ale jak to się mówi nie samym grillem człowiek żyje. I tak było również ze mną. W krótkim czasie doświadczyłem przesytu, ale spokojnie taki stan podobno mija. Któregoś dnia żona zaproponowała bezmięsny posi...

Polska Złota Jesień

Jabłka, dynie i cała reszta w jesiennym tonie. Jesień już za pasem, czas na zmianę smaku. Jesień jest dla mnie refleksyjna, melancholijna, ale żeby nie zatracić się za mocno - otwieram oczy i widzę piękno wokół mnie, barwy kolorów dookoła. Piękne dojrzałe dynie, soczyste jabłka, inspiracji jest bez...