To wódka inspirowana legendarną nazwą „bimber”, która określa charakter mocnych, domowych alkoholi, wytwarzanych w dawnych czasach manufakturowym sposobem. Wyjątkowo łagodną bazę smakową wyrobu stanowi wyselekcjonowany spirytus zbożowy. Produkowana jest w małych partiach w procesie długiego zestawiania, a rozlew odbywa się sposobem ręcznym.