100% gron Zinfandel zbieranych z posiadłości San Lucas i Hames Valley. Fermentacja zachodziła w otwartych kadziach, następnie wino dojrzewało w kompozycji beczek z amerykańskiej i węgierskiej dębiny. Urzekający aromat śliwek, czarnej porzeczki, konfitury truskawkowej i wiśni. W ustach owocowość jest przepięknie zintegrowana z gładką taniną. Bogata struktura sprawia, że jest idealne do steków, kiełbasek, a także past i pizzy.