Wino jest skomponowane z gron Petit Syrah, z winnic rosnących w Górnej Galilei. Leżakowane przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadało mu miękkości i złożoności. Ma doskonały potencjał przechowywania i potrafi rozwijać się w butelce przez kilka lat. Wino o głębokiej szacie i bogatym bukiecie soczystych jeżyn i śliwek, z subtelnym dotykiem goździków, wanilii i masła oraz nutą palonego drewna w tle. Wspaniale komponuje się z aromatycznymi daniami mięsnymi lub dojrzałymi serami.