Wino skomponowane z gron szczepu Cabernet Sauvignon, z winnic w Górnej Galilei. Leżakowane kilka miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, co zapewnia taninom krągłość i dobrze zbalansowaną kwasowość oraz pozwala mu dojrzewać i rozwijać się jeszcze wiele lat po zabutelkowaniu. Dobrze zbudowane, z przyjemnymi aromatami palonego drewna oraz nutami ciemnych owoców leśnych z czarnym pieprzem, goździkami i gałką muszkatołową w tle. Wspaniałe wino do dań z wołowiny, cielęciny oraz ostrych serów.