Skomponowane w 100% ze szczepu Verdejo, z ponad 50-cio letnich krzewów. Nocny zbiór owoców oraz ich natychmiastowe schłodzenie pozwala na uzyskanie zniewalających aromatów, a trzymiesięczne dojrzewanie na osadzie nadaje struktury. To wino z interesującymi zielonkawymi tonami, cechuje charakterystyczny dla szczepu Verdejo złożony aromat, w którym wyraźnie zaznaczają się nuty owoców egzotycznych i anyżu. W ustach mocne i cieliste, z bardzo przyjemnym posmakiem. Doskonale sprawdza się jako aperitif bądź dodatek do dań z ryżu, owoców morza czy ryb.