Krągłe, półsłodkie wino, skomponowane w 100% z typowej dla Gaskonii odmiany Gros Manseng. Winogrona zbierane są o świcie, kiedy jest chłodno, fermentacja prowadzona jest w obniżonej temperaturze, a następnie wino dojrzewa na osadzie. W efekcie otrzymujemy aromatyczny i bogaty trunek, pełen aromatów cytrusów i dojrzałych owoców tropikalnych i kandyzowanych. Usta pełne i aksamitne, świetnie zbalansowane. Wyczuwalna słodycz, doskonale wyważona jest świeżością i lekkością owocowych aromatów. Bogaty i długi finisz. Przyjemny aperitif i doskonały towarzysz foie gras i deserów.