Historia winnicy Franc Pippeau sięga 1680 roku. To wyjątkowe wino zostało skomponowane z gron Merlot (75%) i Cabernet Franc (25%) zbieranych wyłącznie ręcznie z ok. 30-to letnich nasadzeń. Dojrzewało 15 miesięcy w dębowych beczkach. Błyszcząca, rubinowa barwa. Aromat niezwykle intensywny, pełen nut świeżych owoców i delikatnej dębiny. W ustach jest owocowe, harmonijne, z gładką taniną. Świetne do drobiu, dzikiego ptactwa, a także serów takich jak Brie i Edam