Linia Finca Notables to wina stworzone z owoców pochodzących z jednej z najlepszych działek w winnicy, w przypadku Malbec -położonej na wysokości 1700m Finca La Coleccion. Wino skomponowane wyłącznie z gron Malbec, przeszło fermentację malolaktyczną w beczkach z dębu francuskiego, w których następnie dojrzewało przez 15 miesięcy. Barwa jest ciemna, bardzo intensywna. Aromat czerwonych owoców, wzbogacony przyprawami, pieprzem, dębiną i akcentem tytoniu. W ustach pięknie ułożone, z pełną, miękką, dojrzałą taniną. Wyczuwamy jeżyny i czekoladę. Bardzo eleganckie wino.