Wytrawna madera skomponowana z winogron odmiany Sercial, zbieranych z winnic Jardim da Serra i Ribeira da Janela. Kompozycja najlepszych win, leżakujących w beczkach z francuskiego dębu od 10 do 14 lat. Trunek pełen aromatów suszonych owoców i rodzynek, z delikatną sosnową nutą. Świeża i mineralna, z długim finiszem i wytrawnym posmakiem. Doskonała na aperitif lub jako towarzysz ostryg, sałatki z ośmiornicy, francuskiej zupy cebulowej, parmezanu, oliwek i grzybowo-czosnkowych tapas.