To finiszowana whisky bez określenia wieku z destylarnii Loch Lomond. Master Distiller Bill White wybiera destylaty z pojedynczych beczek (z amerykańskiego dębu) i łączy je by następnie przez okres ok. 6-9 miesięcy mogły dojrzewać w beczkach po portugalskim, wzmacnianym winie madera. Finiszowanie w tych beczkach dodaje whisky aromatów owoców z sadu, głównie brzoskwini i gruszki, z marcepanem, pomarańczą i gałką muszkatołową. W smaku mocno wyczuwalny akcent orzechowy i długi, dębowy finisz.