Limitowana, jedna z najstarszych dostępnych whiskey single malt z najdalej na południe położonej irlandzkiej destylarni West Cork. Przez 12 lat dojrzewała w beczkach po bourbonie, a następnie przez okres ok. 110 dni była finiszowana w beczkach po wzmacnianym portugalskim winie porto. Bukiet pełen czerwonych owoców, polnych kwiatów, ciemnej czekolady z mocno wyczuwalną słodyczą miodu. W smaku pełna i słodka, marcepan, suszone winogrona, słód, czekolada. Długi, słodko – pikantny finisz.