“Shirayuki” SAKE po raz pierwszy wyprodukowano w 1550 roku w dzielnicy Nada (w mieście Kobe), która jest od dawien dawna nazywana domem sake. Sake tam warzone cieszą się uznaniem odbiorców jako najlepsze ze wszystkich. Tradycyjnym powiedzenie: “Nada-no Ki-Ippon” w języku japońskim oznacza “najczystsze z Nada”. Można również powiedzieć, że dla wielbicieli sake Nada to taki symbol jak Szkocja dla whisky lub Bawaria dla piwa. Używana do produkcji sake woda z Nada pochodzi z górskich źródeł i jest filtrowana przez warstwy najczystszego piasku i muszli. Doskonałej jakości ryż jest zbierany na lokalnych polach. Japoński zwyczaj to picie lekko zagrzanej sake, ale dzięki unikalnej metodzie wytwarzania Shirayuki SAKE będzie równie dobrze smakować w wersji schłodzonej lub jako podstawa drinków i koktajli.