Rum z soku trzcinowego, destylowany w starych alembikach, leżakujący w beczkach po bourbonie w systemie solera. Tworzony z destylatów z najlepszych roczników. Ma ciemny, mahoniowy kolor i aromat palonego miodu, kawy i gorzkiej czekolady. W ustach gładki z odrobiną słodyczy kawy i czekolady. Końcówka długa, kompleksowa, delikatnie dębowa.