Onyx to wyjątkowa i bardzo limitowana edycja znanego i lubianego Barcelo Imperial. To efekt współpracy mistrzów w zakresie tworzenia rumu jak i produkcji beczek. Wykorzystując innowacyjne procesy i techniki udało się stworzyć trunek niezwykły. Dojrzewał pomiędzy 8, a 10 lat w mocno wypalanych beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego. Znakomity rum o pięknej barwie ciemnego bursztynu i intensywnym aromacie z wyraźną nutą wanilii i drewna. W smaku ciemne owoce, kawa i orzechy w połączeniu z pełną i mocną strukturą.