Rum powstały w efekcie destylacji w alembikach oraz w aparatach kolumnowych, leżakowany w dębowych beczkach. Kolor ciemnobursztynowy z bordowymi odcieniami. W nosie mocny aromat karmelu, wanilii i toffi przełamany kawą i nutami dębowymi. W smaku karmel, wanilia, kakao i miód.