Pineau de Charentes to obecnie najbardziej znane, słodkie, wzmacniane wino z Francji, z przyznanym tytułem Appelation Controlee. Historia jego produkcji rozpoczęła się ponad 400 lat temu, w obszarze Charentes, nieopodal miasteczka Cognac. Pineau powstaje poprzez dodanie koniaku do soku winogronowego, a następnie leżakowanie w dębowych beczkach przez minimum rok. Wersja Rose skomponowana jest z gron Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc. Urocza, różowa barwa. Bogaty, pełny i słodki aromat i smak. Świetne do kozich serów, sorbetów, melona i ciasta czekoladowego. Idealne jako komponent sosu do dziczyzny.