Tajemnicą tego wybornego trunku są starannie selekcjonowane, aromatyczne wiśnie, zbierane w najlepszych rejonach Południowego Tyrolu. Wspaniały i pełny aromat owoców zapewniony jest przez staranną produkcję tradycyjną metodą, na którą składa się delikatna, podwójna destylacja przeprowadzana w miedzianych destylatorach oraz 12-to miesięczny proces dojrzewania, podczas którego roztwór nabiera optymalnych walorów oraz słodkości. Dzięki tym procedurom powstaje najwyższej jakości destylat o wspaniałym, naturalnym aromacie czereśni.