Whisky/Whiskey
Alfabet Whisky
Poruszając się w tematyce whisky, napotykamy na wiele specyficznych słów i sformułowań czy to polskich czy też angielskich. Poniżej przybliżamy niektóre z nich. A Alembik - prosty aparat o kształcie cebuli, najczęściej wykonany z miedzi wykorzystywany w procesie destylacji. Angel’s Share - (udział...Co to jest Coffey?
Nikka Coffey Malt, Nikka Coffey Grain - patrząc na etykiety tych japońskich whisky zapewne część z Państwa zastanawia się co oznacza dopisek „coffey”. Niektórym może nawet skojarzy się z kawą i będą szukać jej aromatów po otwarciu butelki. Już wyjaśniam, żadnej kawy tu nie dodano, a nazwa wzięła się...
Paul John
Kiedy mówimy o whisky większości z nas na myśl przychodzą spowite mgłą szkockie wrzosowiska, lub malownicze krajobrazy zielonej Irlandii. Myśli części z nas pobiegną do odległej Japonii, a miłośnicy b...Z whisky za pan brat… Irlandia
Historia złocistegotrunku z zielonej wyspy… Kto pierwszy zaczął wytwarzać whisky Szkoci czy Irlandczycy? Co sprawiło, że delikatna i przystępna Irlandzka whiskey nie jest tak popularna jak szkocka? Według legend historia irlandzkiej whiskey sięga VI w, kiedy to podobno sztuka destylacji dotarła na...White Dog – tak narodziła się amerykańska whiskey!
White Dog to popularny wśród pierwszych osadników stanu Kentucky alkohol, którym nazywano przejrzysty, niestarzony w beczce destylat z wyczuwalną słodyczą kukurydzy, pity bardzo często prosto z destylatora. Po latach odkryto, że idealnie nadaje się on do starzenia w beczkach tworząc alkohol, który d...
ABC whisky
Kiedy wejdziemy do specjalistycznego sklepu z alkoholem i staniemy przed regałem z whisky niewprawiony miłośnik złocistego trunku może dostać oczopląsu, szybko się poddać, chwycić pierwszą lepszą znan...
Armorik – whisky z Bretanii
Francuska Bretania przypomina Irlandię i Szkocję, jest regionem, który uosabia wszystkie celtyckie cechy surowej ziemi, rześkiego morskiego klimatu i gwałtownych sztormów. Jest to idealny klimat dla w...