Do tego wina użyto tylko ręcznie zbieranych gron szczepu Chardonnay ze słynnych burgundzkich winnic. Wino jest leżakowane przez okres 9-11 miesięcy (z czego 85% w stalowych tankach, pozostałe w beczkach powtórnego użycia). Jest kwintesencją typowego Chablis. Jasnozłota szata z zieloną obwódką. Aromaty są świeże i młode, z nutkami mineralno-owocowymi oraz limonką i białymi kwiatami w tle. Wino żywe, bardzo cieliste i dobrze zrównoważone. Serwować w temperaturze 10-12°C, najlepiej z owocami morza i białym mięsem.