Ten gładki, a jednocześnie aromatyczny Cabernet ma niewielką domieszkę Cabernet Franc i Petite Syrah, które nadają mu złożoności. Wino leżakuje 6 miesięcy w dębowych beczkach, aby nabrać krągłości i waniliowych aromatów. W smaku i bukiecie klasyczne dla tej odmiany aromaty świeżej, czarnej porzeczki i owoców leśnych z nutką pieprzu. Doskonały wybór do steków, pieczonych mięs, jagnięciny i wielu serów.