Winnica Pareto’s umiejscowiona jest w apelacji Monterey, na centralnym wybrzeżu Kalifornii. Miejsce to znane jest z najdłuższego w regionie sezonu wegetacyjnego oraz idealnie wpływających na jakość winogron porannych mgieł i wietrznych wieczorów. To świetne warunki dla odmiany Chardonnay, która stworzyła niezwykle owocowe i rześkie wino. Aromaty i smaki to kompozycja nut owoców cytrusowych i tropikalnych zrównoważonych lekkim akcentem wanilii i tostów. Jest świeże, ale jednocześnie krągłe, z muśnięciem nut toffi w długim finiszu.