Wina Blue Canyon skupiają się być oddać charakter odmiany winogron i wpływu unikalnego terroir. Ten Cabernet jest wyjątkowo skoncentrowany. Aromat kompozycja jeżyn, śliwek, wanilii, kawy i nut ziemistych. W smaku dojrzałe, ciemne owoce, pikantny finisz i ładna równowaga.