To wino zostało zrobione w 100%, z charakterystycznej dla regionu Utiel – Requena, odmiany Bobal. Grona były zbierane ze starych, ponad 50-cio letnich krzewów. Powstało w wyniku połączenia różnych metod winifikacji: część wina dojrzewa w nowych beczkach, część w dwuletnich – są to beczki francuskie i węgierskie. Okres dojrzewania to średnio ok 5 miesięcy, tak by wino nie nabrało zbyt dużo nut beczkowych i pozostało maksymalnie owocowe. Aromat pełen nut kwiatowych, balsamicznych, ziołowych z mineralnym tłem. W ustach miękkie, z delikatną, słodkawą taniną. Bardzo dobrze zrównoważona kwasowość. Charakteryzuje się dużą elegancją i soczystością czerwonych owoców.