Kompozycja ręcznie zbieranych gron Tempranillo i Cabernet Sauvignon. Dojrzewała 4 miesiące w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Głęboki, wiśniowy kolor z akcentami fioletu. Aromat intensywny, pełen jeżyny i czarnej porzeczki, uzupełniony białym pieprzem, tymiankiem i wanilią. W ustach zrównoważone, z wyraźnie zaznaczoną taniną i dobrą kwasowością. Intrygująco mineralne. Idealne do duszonej dziczyzny, steków, dojrzałych serów.