Wino skomponowane z odmian: Vidiano i Moschato Spinas rosnących na wapiennych glebach herakliońskiego regionu Alagni i Kalyvia. Krzewy, z których zbierane są winogrona mają pomiędzy 6 a 10 lat i są mocno przycinane by uzyskać niską wydajność, a tym samym lepszą jakość owoców. Wino fermentuje w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze. Posiada błyszczącą, żółtą barwę z zielonymi refleksami. W aromacie odnajdziemy bogactwo różnych kwiatów, a w smaku jest przyjemne, delikatne, bardzo owocowe i odświeżające.