100% szczepu Pinot Noir, do którego użyto tylko ręcznie zbieranych gron z burgundzkich winnic. Wino tłoczone tradycyjną metodą w stalowych tankach, a następnie poddawane długiej maceracji i ostatecznie dojrzewane w dębowych beczkach przez 14-16 miesięcy. Posiada głęboki, ciemnoczerwony kolor. W nosie owocowe aromaty z delikatną nutką słodkiej wiśni, brandy oraz maliny i białej truskawki w tle. Jest cieliste i dobrze zbalansowane, podkreślone subtelnie dębowym tonem. Należy serwować w temperaturze 10-12°C. Wyśmienicie komponuje się z czerwonym mięsem i łagodnymi serami.