Winnica Talinay to wyjątkowe miejsce na mapie Chile. Położona na północy w bliskiej odległości od oceanu (12 km) odnotowuje stały wpływ morskiej bryzy. To stuprocentowe Pinot Noir powstało wyłącznie z ręcznie zbieranych, a następnie restrykcyjnie selekcjonowanych owoców. Dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy. Charakteryzuje się wyrazistym, mineralnym bukietem z domieszką czerwonych owoców i nut ziemistych. W smaku kremowe, pełne, idealnie zrównoważone o bogatej strukturze. Nadzwyczajnie długi, delikatny, wprost zniewalający finisz.