Najnowsza 27-letnia edycja obejmuje tylko 500 numerowanych butelek. Do jej stworzenia, Master Blender Michael Henry wybrał destylaty z ośmiu beczek z roku 1990, oddających unikalny, lekki, kwiatowy charakter, przywodzący na myśl dawny styl trzykrotnie destylowanej whisky Littlemill. Whisky wykorzystana do stworzenia najnowszej edycji była destylowana między 11 a 19 maja 1990 roku a do beczek typu refill bourbon trafiła z mocą 68,8%. Po 26 latach i zmieszaniu whisky została przelana na okres 12 miesięcy do beczek pierwszego napełnienia po bourbonie. Litllemill 27YO jest unikalną whisky single malt z Lowland, która została wyprodukowana z wykorzystaniem wody z Highland i torfu z okolic Stornoway i Perthshire. Whisky jest dostępna w eleganckich karafkach zapakowanych w drewnianą skrzyneczkę. Dodatkowo opakowanie zawiera miniaturkę i kawałek beczki, w których dojrzewała ta wyjątkowa whisky.