Wyjątkowa single malt whisky stworzona w stylu tzw. „Richly Sherried Style”. Dojrzewała przez minimum 12 lat w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximenez. Nie jest filtrowana na zimno ani barwiona karmelem. Urzeka bogactwem smaków i aromatów. W nosie wyczuwamy typowe dla sherry aromaty suszonych owoców, świątecznego keksu, rodzynek, wanilii, śliwkowej marmolady, czekolady z nutami imbiru i cynamonu. W ustach rozwijają się słodkie smaki sherry, rodzynek, suszonych śliwek, ciemnej czekolady z akcentami dębiny i korzennych przypraw. Bogata i gładka whisky, kremowa z lekko pikantnym, długim finiszem.