The Adelphi Private Stock to whisky mieszana, twórcą tej kompozycji był Charles MacLean w 1992 roku. Mieszanka stworzona została po intensywnych degustacjach różnych receptur, których celem było znaleźć tą jedyną, właściwą, odpowiadającą gustowi babci ówczesnego właściciela. Dlatego też znana jest pod czułą, tkliwą nazwą Granny’s Blend. Whisky posiada dużo większy udział single malt w recepturze, co ewidentnie przejawia się w bogatym, słodkim, korzennym, z odrobiną nut dymnych i morskich smaku, charakterystycznych dla destylarni zachodniego wybrzeża. Whisky jest produkowana w małych partiach, przy pomocy systemu solera, gdzie po każdym butelkowaniu partii whisky, kadź w której powstaje blend jest uzupełniana tą samą mieszanką.