Rum leżakujący w beczkach po sherry i porto, które co jakiś czas są opróżniane, wypalane i używane ponownie, by dodać alkoholowi więcej słodyczy. To zestawienie destylatów z najlepszych roczników. Rum ma mahoniowy kolor i aromaty wanilii, karmelu oraz dojrzałego dębu. W ustach gładki, z wyczuwalnymi smakami pomadek, wanilii, karmelu i kawy. Końcówka długa i bogata.