Pochodzi z najstarszej oficjalnie zarejestrowanej destylarni w USA. Poddanie procesowi charcoal mellowing nadaje jej unikalny łagodny charakter i smak. To whiskey o bogatym i aromatycznym profilu, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami dębu, karmelu i wanilii. Charakteryzuje się wspaniałą, bursztynową barwą.