Oude Proever jest oryginalnym holenderskim destylatem wysokiej jakości. Wyraziste aromaty gwarantuje ponad 300-tu letnia tradycja produkcji tego trunku. Wytwarzany jest poprzez destylację słodu żytniego oraz jagód jałowca, które są głównym składnikiem tej starej, tradycyjnej receptury. Oude Proever leżakuje w beczkach z dębu amerykańskiego minimum kilka lat.