Baker's bourbon whiskey leżakuje przez 7 lat, jest ręcznie butelkowana i uzyskuje 53,5% zawartości alkoholu. Jest pieczołowicie wytwarzana w małych partiach, przy użyciu specjalnego, rzadko wykorzystywanego szczepu drożdży, zgodnie z 60-letnią tradycją rodziny Beam. Starzenie w beczkach z amerykańskiego dębu powoduje, że ma jedwabisty delikatny smak z nutami wanilii i karmelu.