Grappa di Casalferro ma krystalicznie czysty kolor oraz przyjemny, winny bukiet z eleganckimi tonami marmolady. Smak, zrównoważony i przyjemnie przeciągnięty, sugeruje złożone i ciepłe nuty dżemu jeżynowego. Średniej wielkości kieliszek w kształcie tulipana uwydatni aromaty tego destylatu. Najlepiej podawać w temperaturze 17 stopni.